به نقل از «ایسنا»

قطع برق مشترکان پرمصرف در صورت ضرورت

تاریخ انتشار: ۹ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۶۷۹۵۶

ایسنا/خراسان رضوی سخنگوی صنعت برق خراسان رضوی گفت: در صورت بروز محدودیت، برق مشترکان پرمصرف با اطلاع قبلی قطع خواهد شد. مشترکان پرمصرفی که هدف اول ما قرار می‌گیرند، ۲ برابر الگوی مصرف یعنی ۶۰۰ کیلووات‌ساعت در ماه از برق استفاده می‌کنند. این عدد برای شناسایی مشترکان پرمصرف بخش تجاری ۱۰۰۰ کیلووات‌ساعت در ماه است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

حسن حشمتی امروز، ۹ خرداد ماه، در نشست خبری با اصحاب رسانه در خصوص فرا رسیدن ایام پیک مصرف برق در تابستان سال جاری در سالن جلسات شرکت توزیع نیروی برق شهرستان مشهد اظهار کرد: انرژی موضوعی ملی و فراتر از تصمیم‌گیری شرکت‌هایی مانند نفت و برق است. چند سال است تصمیمات این حوزه در سطح ملی اتخاذ می‌شود و امسال هم این رویه ادامه دارد. باید توجه داشت طی چند سال اخیر تراز مصرف از سطح تولید برق بالاتر رفته است.

وی در خصوص مدیریت مصرف بار در تابستان سال جاری افزود: با ابلاغیه معاون اول رئیس‌جمهور تصمیم بر این شد که مصوبه هیات وزیران در سال ۱۴۰۱، امسال نیز مبنای کار قرار گیرد. بر همین اساس برای برقراری تراز مصرف و تولید برق از ۱۵ خرداد تا ۱۵ شهریور امسال یکسری برنامه‌ها برای مدیریت مصرف برق پیش‌بینی شده است.

سخنگوی صنعت برق خراسان رضوی تصریح کرد: بر همین اساس واحدهای صنعتی مکلف شده‌اند یک روز در هفته از ساعت ۱۱ تا ۲۳ فعالیت خود را به حداقل رسانده و این شیفت کاری را به روز جمعه منتقل کنند. در حال حاضر این موضوع با تمام صنایع هماهنگ شده و هر صنعتی اطلاع دارد که چه روزی باید غیرفعال باشد. اگر صنعتی این موضوع را رعایت نکند، برقش قطع خواهد شد.

حشمتی خاطرنشان کرد: صنایع سال گذشته همکاری خوبی در این زمینه داشتند و به ندرت قطع برق در استان اعمال شد. البته باید توجه کرد که برخی صنایع از جمله صنایع غذایی و صنایع تولید شیر و لبنیات از این موضوع استثنا هستند.

وی عنوان کرد: برنامه مدیریت مصرف برق برای بخش کشاورزی نیز این است که هر روز از ساعت ۱۱ تا ۱۸ یا از ساعت ۱۳ تا ۱۸ برق چاه‌های کشاورزی قطع شود اما هزینه مصرف انرژی این بخش در سایر ساعات رایگان محاسبه خواهد شد.

سخنگوی صنعت برق خراسان رضوی با بیان اینکه یکی از مصوبات ملی سال گذشته کاهش ۳۰ درصدی مصرف برق در بخش اداری مصرف برق نسبت به سال ۱۴۰۰ بود، عنوان کرد: امسال نیز این مصوبه برقرار است؛ یعنی در سال ۱۴۰۲ نیز ادارات موظفند در ساعات اداری مصرف برق خود را ۳۰ درصد نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش دهند. مصرف ادارات در خارج از ساعات اداری نیز باید ۶۰ درصد نسبت به مدت مشابه در سال ۱۴۰۰ کاهش پیدا کند.

حشمتی اضافه کرد: سیاست هیات دولت و وزارت نیرو در بخش خانگی قطع برق نیست. سال گذشته نیز با همین برنامه‌ها به قطع برق مشترکان خانگی نرسیدیم و تراز برقرار شد. پیش‌بینی می‌شود امسال نیز این موضوع تکرار شود اما ۲ مصوبه جدید برای مدیریت مصرف برق در بخش خانگی از محل تصویب گذشته است. به طور دقیق‌تر امسال در کنار توصیه‌های مربوط به صرفه‌جویی در مصرف برق، وزارت نیرو یک سیاست تشویقی هم برای مشترکان خوش‌مصرف در نظر گرفته است.

وی درباره مختصات این سیاست تشویقی گفت: در صورتی مصرف برق کلیه مشترکان خانگی نسبت به سال گذشته کاهش پیدا کند، به ازاء هر کیلووات‌ساعت بین ۵۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان پاداش صرفه‌جویی دریافت کرده و در قبوض خود بستانکار محسوب می‌شوند.

سخنگوی صنعت برق خراسان رضوی خاطرنشان کرد: در صورت نیاز به اعمال محدودیت در بخش خانگی برق مشترکان پرمصرف با اطلاع قبلی قطع خواهد شد. براساس برآوردها طی چهار ماه پیک، میانگین الگوی مصرف باید ۳۰۰ کیلووات‌ساعت در ماه باشد. مشترکانی که به عنوان مشترکان پرمصرف هدف اول ما قرار می‌گیرند، ۲ برابر الگوی مصرف یعنی ۶۰۰ کیلووات ساعت در ماه از برق استفاده می‌کنند. این عدد برای شناسایی مشترکان پرمصرف بخش تجاری ۱۰۰۰ کیلووات‌ساعت در ماه است. در صورت نیاز سراغ مشترکانی که بین ۳۰۰ تا ۶۰۰ کیلووات‌ساعت در ماه از برق استفاده می‌کنند نیز خواهیم رفت.

حشمتی گفت: صنایع و دستگاه‌های اجرایی که نیروگاه و مولدهای برق دارند، موظفند نسبت به تولید حداکثری برق در فصل گرما اقدام کنند. پایش و ارزیابی این موضوع از طرف شرکت توزیع برق استان انجام خواهد شد.

وی درباره با تغییر ساعت کار ادارات طی ایام پیک نیز عنوان کرد: از ۱۵ خرداد ساعات کار ادارات از ساعت ۶ صبح آغاز و تا ۱۳ ظهر ادامه خواهد داشت. کلیه ادارات موظفند طی چهار ماه تعیین‌شده، سیستم‌های سرمایشی خود را از یک ساعت مانده به پایان کار خاموش کنند.

سخنگوی صنعت برق استان در پاسخ به این سوال که آیا خسارتی به صنایعی که برق آن‌ها در سال گذشته قطع شده بود، پرداخت شده است، بیان کرد: سال گذشته خسارتی به صنایع پرداخت نشد. ما به صنایع اعلام می‌کنیم که طبق برنامه مصرف خود را کاهش دهند؛ اگر اجرای این دستورالعمل را در دستور کار خویش قرار دهند، مساله پرداخت خسارت نیز ایجاد نخواهد شد. باید توجه کرد که در شرایط اضطراری وزارت نیرو نیز ذی‌نفع نیست.  مشترکان موظفند از سیستم‌های حفاظتی برای خاموشی‌های ناخواسته استفاده کنند. تا سال گذشته برای صنایع پاداش همکاری اعمال می‌شد اما تاکنون این پاداش برای سال جدید ابلاغ نشده است.  

عباس آذری، معاون بهره‌برداری و نگهداشت شرکت توزیع نیروی برق مشهد هم در بخشی از این نشست در خصوص میزان مصرف برق در حرم امام رضا(ع) اظهار کرد: قرارداد صنعت برق با آستان قدس رضوی برای تامین برق حرم مطهر ۲۵ مگاوات در ماه است اما در پیک مصرف این عدد به ۹ مگاوات می‌رسد. در مواقع ضروری حرم مطهر رضوی برای تامین ۲ برابر مصرف خود از دیزل‌ژنراتور استفاده می‌کند.

معاون بهره‌برداری و نگهداشت شرکت توزیع نیروی برق مشهد تصریح کرد: در دنیا ۳۰ درصد مصرف برق کشور توسط انرژی تجدیدپذیر تامین می‌شود؛ این درحالی است که در خراسان تنها حدود ۴۷ مگاوات انرژی تجدیدپذیر تولید می‌شود.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی اقتصادی صنعت برق شرکت برق استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها استانی ورزشی زنجان استانی سیاسی استانی علمی و آموزشی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها سخنگوی صنعت برق خراسان رضوی کیلووات ساعت در ماه مشترکان پرمصرف مدیریت مصرف برق مشترکان مصرف برق شرکت توزیع سال گذشته خواهد شد قطع برق

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۶۷۹۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

گنجینه ای از ویتامین ها و مواد معدنی

باقلا یا باقالی و باقله گیاهی یک ساله می باشد که دارای فواید بسیاری برای سلامتی می باشد. باقلا در فصل بهار به بازار عرضه می شود و با آن می توان غذاهای خوشمزه مانند باقلا پلو، باقلا قاتق، باقلا خورش، کوکو باقلا و... تهیه کرد. اگر به مصرف باقلا علاقه مندید در این بخش از بهداشت و سلامت با خواص و فواید باقلا تازه و خشک برای سلامتی، بارداری، دیابت، لاغری و کاهش وزن، پوست و مو آشنا شوید.

باقالا از گذشته تا امروز

به گزارش نمناک، باقالا گیاه بومی جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا و از خانواده حبوبات است که مناطق سردسیری و شمالی کشور کشت می شود و مخصوص فصل بهار است البته در برخی مناطق گرمسیری مانند خوزستان باقلا در پاییز و زمستان نیز برداشت می شود.

از چندین هزار سال قبل باقالا توسط یونانیان، رومیان باستان و مصریان فراعنه مصرف می شد و در قبرهای مصریان باستان نمونه هایی از باقالا یافت شده است!

در ایران امروزه دو نوع عمده باقالا ، باقالای معمولی و باقالای لوبیا «پاچ باقالا» کشت می شود. باقلای لوبیا از باقالای معمولی ریز تر و لطیف تر است و با آن غذاهایی مانند باقالا قاتق درست می کنند. خشک شده باقلا سبز را باقالا زرد می گویند که از آن برای تهیه دم پختک استفاده می شود.

مواد مغذی موجود در باقلا فولات

یک لیوان باقلای پخته شده حاوی 44 درصد میزان روزانه ی فولات است. فولات به تولید مواد ژنتیک، ساختن سلول ها و سوخت وساز آمینواسیدها ، تولید و رشد سلول های جدید کمک می کند. مصرف مواد غذایی دارای فولات برای جلوگیری از کم خونی و طول بارداری نیز ضروری است.

آهن

یک لیوان باقلا 3 میلی گرم آهن دارد. وظیفه ی آهن حمل کردن اکسیژن به تمام نقاط بدن است. وجود آهن در بدن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

روی

روی موجود در یک لیوان باقلا 15 درصد میزان مورد نیاز روزانه ی مردان و 21 درصد میزان مورد نیاز روزانه ی زنان را تشکیل می دهد. روی برای رشد طبیعی بدن ضروری استو کمبود آن موجب تأخیر در رشد و یا رشد ناقص سیستم عصبی می شود. کمبود روی سبب کاهش گلبول های سفید و در نتیجه تضعیف سیستم ایمنی می شود.

ارزش غذایی باقلا خام ( 100 گرم) کالری :88 پروتئین :8 گرم کربوهیدرات :18 گرم چربی :0.7 گرم قند :9 گرم فیبر :8 گرم ارزش غذایی باقلا پخته (170 گرم) کالری :187 پروتئین :12.9 گرم کربوهیدرات :33.4 گرم چربی :0.7 گرم فیبر :9.2 گرم مصرف باقلا چه فوایدی برای سلامتی دارد ؟ جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان

جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان یکی از مهمترین خواص باقلا است. یک لیوان باقلا موجب تامین 36 درصد از میزان منگنز موردنیاز بدن می شود . افراد بزرگسال روزانه به 11 میلی گرم منگنز احتیاج دارند. منگنز موجود در باقالی برای استخوان ها مفید است و به افزایش حجم استخوان ها می کند. همچنین منگنز سبب بهبود کمبود کلسیم می شود . منگنز برای داشتن استخوان هایی محکم و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید است.

تقویت سیستم ایمنی

مصرف باقلا به دلیل مقدار مس فراوان سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به سلامت سلول های خونی کمک می کند. مس عملکرد گلبول های سفید را در بدن بهبود می بخشد به همین دلیل سیستم ایمنی را تقویت می کند زیرا گلبول های سفید مولکول های بیماری زا و رادیکال های آزاد موجود در بدن را از بین می برند.بدون این گلبول ها، بدن درمعرض بیماری و عفونت قرار می گیرد.

افزایش انرژی بدن

مصرف باقلا به دلیل وجود آهن سبب افزایش انرژی بدن می شود زیرا آهن برای تولید هموگلوبین لازم است و هموگلوبین اکسیژن را به سلول ها می دهد. کمبود آهن سبب کاهش اکسیژن در بدن و احساس خستگی و کسلی می شود. یک لیوان باقلای پخته شده 14 درصد آهن موردنیاز روزانه ی شما را تأمین می کند.

بهبود بیماری پارکینسون

مصرف باقلا سبب افزایش مقدار لوودوپا و سی دوپا در خون و کنترل علائم بیماری پارکینسون می شود زیرا افزایش لوودوپا و سی دوپا در خون باعث حرکت راحت تر بیماران مبتلا به پارکینسون می شود.

درمان کم خونی

باقلا سرشار از آهن و مس است و سبب افزایش تولید هموگلوبین خون می شود. مصرف باقالی به درمان کم خونی فقر آهن و آنمی کمک می کند. کمبود آهن سبب ایجاد احساس خستگی و خواب آلودگی خواهد شد.

دیابت و قند خون

باقلا شاخص گلیسمی نسبتا پایینی دارد و همین به کنترل قند خون کمک می کند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در باقلا سبب کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت و کاهش کلسترول خون بالا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو می شود.

درمان یبوست

باقلا به دلیل داشتن فیبر حرکات روده ای را بهبود می بخشد و برای پیشگیری و درمان یبوست سودمند است.

لاغری و کاهش وزن

فیبر و پروتئین موجود در باقلا سبب کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری شده به همین علت مصرف باقالی به کاهش وزن و لاغری و کاهش چربی شکم کمک می کند.

فشار خون و قلب

منیزیم موجود در باقلا باعث کاهش فشار خون بالا و کاهش فشار خون دیاستولیک شده و سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و حمله قلبی می شود.

جلوگیری از استرس، اضطراب و افسردگی

مصرف باقلا به دلیل دارا بودن لوودوپا سبب افزایش تولید دوپامین در بدن و بهبود خلق و خو می شود و از ابتلا به بیماری هایی مانند استرس، اضطراب و افسردگی جلوگیری می کند.

مفید برای بدنسازی

باقلا به دلیل دارا بودن پتاسیم برای بهبود عضله سازی در بدنسازی بسیار سودمند می باشد.

جلوگیری از سرطان

یکی از علل اصلی ابتلا به سرطان آسیب DNA سلو های بدن است. مصرف باقلا به دلیل دارا بودن ویتامین B9 سبب پیشگیری از آسیب به DNA شده و خطر ابتلا به اسرطان های سینه، مغز، گردن رحم، روده بزرگ و ریه را کاهش می دهد.

جلوگیری از ابتلا به بیماری های چشم

مصرف باقلا به دلیل داشتن تیامین سبب کاهش ابتلا به بیماری های چشمی مانند گلوکوم و آب مروارید می شود.

جلوگیری از پوسیدگی دندان

مصرف باقلا به دلیل داشتن کلسیم و فسفر به تقویت مینای دندان شده و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند.

بهبود عملکرد مغز

یک فنجان باقلا دارای 8 گرم چربی می باشد که 3 گرم از آن چربی‎های اشباع‎ نشده است. این چربی‎ها سطح کلسترول را کاهش داده و به سلامتی قلب کمک می کند. این چربی‎ها حاوی امگا 3می باشد و به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.

بهبود عملکرد ریه

باقلا به دلیل داشتن ماده‎ای به نام جنیس‎تین به بهبود کار ریه‎ها کمک می کند و به درزمان بیماری آسم و التهابات تنفسی و سرفه کمک می‎کند.

تسکین و درمان زخم معده

باقالا دارای فیبر زیادی می باشد و به خصوص اگر همراه با پوست مصرف شود باعث تسریع در هضم غذا می شود. فیبر موجود در باقلا خطر ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد و به سم زدایی بدن از مواد مضر کمک می کند. مصرف باقلا باعث تسکین و درمان زخم معده و رفع حالت تهوع و استفراغ می شود.

فواید مصرف باقلا برای نوزادان و کودکان

باقالی به علت دارا بودن پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم و ویتامین های B به رشد بدن نوزادان و کودکان کمک می کند . برای تغدیه نوزادان بعد از سن یکسالگی می توان باقلا را به صورت پوره در آورد تا کودک به راحتی مصرف نماید . البته که حتما قبل از شروع تغذیه نوزاد با باقلا با یک پزشک متخصص در این زمینه مشورت کنید زیرا باقلا می تواند علائم بیماری فاویسم را تشدید کند.

فواید گل باقالا

مصرف جوشانده گل باقلا فواید خاصی برای سلامتی دارد و مصرف آن به دفع سنگ کلیه ، درمان صرع ، درمان قولنج ها و دردهای کلیوی ، درمان میگرن، درمان رماتیسم، درمان نقرس و درد مفاصل کمک می کند. برای بهره گیری از خواص گل باقلا و درمان این بیماری ها 30 تا 60 گرم گل باقالا را در یک لیتر آب ریخته و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد سپس آن را از صافی عبور دهید و یک فنجان از آن بنوشید.

خواص باقلا برای زیبایی پوست کاهش علائم پیری زودرس

باقلا یک آنتی اکسیدان بسیار قوی و سرشار از ویتامین C است که باعث جوان سازی پوست و کاهش علائم پیری زودرس مانند چین و چروک صورت و رفع چروک دور چشم می شود.

لایه برداری و پاک سازی پوست صورت

برای لایه برداری و پاکسازی پوست صورت می توان از باقلا استفاده نمود.

درمان آکنه و جوش صورت

باقلا به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است.

ماسک باقلا برای جوش صورت

مقداری باقلا را بپزید و له کنید سپس آن را با شنبلیله و عسل مخلوط نمایید و بر روی جوش صورت بمالید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد صورت خود را بشویید.

ماسک باقلا برای درمان لک های پوستی

برای درمان لک های پوستی باقلا خشک را آسیاب کنید تا آرد شود، سپس آرد باقلا را با آب، سرکه و گلاب ترکیب کرده تا خمیری شکل شود سپس این خمیر را روی پوست صورت بمالید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند، سپس با آب سرد خوب بشویید. این کار باعث نرم شدن و رسیدن جوش و بیرون آمدن چرک از آن می شود. این ماسک برای کاهش ورم زیر چشم نیز مفید است.

ماسک باقلا برای افزایش شادابی پوست

با توجه به درخواست برخی از شما کاربران برای معرفی ماسک های زیبایی پوست با باقلا در این بخش از سلامت نمناک به آن پرداخته شده است ، برای اینکه پوست شادابی داشته باشید ، یک قاشق غذاخوری پودر باقالا را با گلاب مخلوط کنید و 10 دقیقه روی صورت بگذارید. 

نکته :

قبل از استفاده از باقلا به عنوان ماسک بر روی پوست صورت ، ابتدا مقداری از ماسک باقلا را بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه بمالید و در صورت داشتن حساسیت از مصرف آن به عنوان ماسک خودداری نمایید.

فواید باقلا برای مو رفع موهای زائد بدن

برای رفع موهای زائد بدن می توانید باقلا سبز را رنده کرده و سپس خشک و آسیاب کنید. در این مرحله باقلای آرد شده را با آب لیمو ترش تازه یا سرکه مخلوط کرده و در یک ظرف دربسته بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند سپس این ترکیب را بر روی پوست ماساژ دهید و تا موهای زائد کاملا از بین بروند ، سپس پوست خود را با آب سرد بشویید.

جلوگیری و درمان سفید شدن مو ها

برای جلوگیری و درمان سفید شدن مو ها گل باقلا را له کنید و بر روی موی سر بمالید.

طبع باقلا

طبع باقلا تازه سرد و تر است و طبع باقلا خشک سرد و خشک می باشد. طبع گل باقلا گرم است و با اینکه باقلای تازه ویتامین C بیشتری دارد اما ارزش غذایی باقالای خشک شده از باقالای تازه بیشتر است.

خواص باقلا در طب سنتی و طب اسلامی

به دلیل دارا بودن ویتامین A باعث تقویت بینایی می شود.

به دلیل دارا بودن فسفر به تقویت بهره هوشی کمک می کند.

خستگی های جسمی و فکری را کاهش و ضعف اعصاب را رفع می کند.

برای درمان رماتیسم، درد مفاصل و سیاتیک مفید است.

ورم پروستات را کاهش می دهد.

در دوران نقاهت باعث افزایش نیرو و قوت بدن می شود.

برای رفع گرفتگی صدا و پاک سازی ریه مصرف مخلوط باقالا با روغن بادام و قند کمک کننده است.

برای درمان اسهال مصرف باقالای پخته همراه با سرکه و آب موثر است.

مخلوط آرد باقلا با آرد جو و استفاده از آن به صورت ضماد برای التیام محل ضرب خوردگی مفید است.

سرمه آرد باقلا برای جلوگیری از برگشت مو به داخل چشم (مژه) مفید است.

برای درمان گوشه های انگشت می توان انگشت خود رادر جوشانده برگ باقلا فرو ببرید.

حضرت امام رضا(ع) فرموده اند:

باقلا ساق ها را محکم می نماید و خون تازه در بدن تولید می نماید.

روش پوست کندن و مصرف باقلا

باقلا را می توان به صورت خام و یا پخته مصرف نمود. از باقلا پخته شده می توان برای تهیه انواع سالاد، باقلا پلو، باقلا قاتق، باقلا خورش، کوکو باقلا، خوراک باقلا، سوپ باقلا و باقالی داغ استفاده کرد.

اگر پوست کندن باقلا برایتان سخت است :

ابتدا غلاف اول باقلا را جدا کنید.

سپس در یک قابلمه بزرگ آب و نمک بریزید و قابلمه را بر روی اجاق قرار دهید تا بجوشد.

دانه های باقلا را درون قابلمه ریخته و اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد.

سپس باقلا ها را آبکشی کنید.

باقلا ها را در یک ظرف بزرگ آب و یخ بریزید و پس از 3 تا 5 دقیقه، به راحتی پوست دانه های باقلا را جدا کنید.

عوارض و مضرات باقلا

مصرف زیاد باقلا به علت دارا بودن لوودوپا می تواند کمبود ویتامین B6 ایجاد کند و منجر به افسردگی شود.

مصرف باقلا ممکن است باعث تشدید بیماری فاویسم (بیماری خونی ارثی در اثر کمبود G6PD در بدن ) و علائم آن از جمله سرگیجه، سردرد، ضعف شدید، رنگ پریدگی، کم خونی و یرقان شدید و حتی مرگ شود.

افراد مبتلا به فاویسم نباید حتی باقلا را بو کنند.

مصرف باقلا در بسیاری از افراد موجب مثبت شدن جواب آزمایش هپاتیت B و اشتباه شدن جواب آزمایش خون می شود.

برخی از افراد به مصرف باقلا حساسیت و آلرژی دارند.

کانال عصر ایران در تلگرام